افضل المنتديات




افضل المنتديات
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كنافة حابية يا ريت تجربوها وما رح تندمو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المهاجر
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 44
تاريخ الميلاد : 01/01/1981
تاريخ التسجيل : 19/04/2010
العمر : 36

مُساهمةموضوع: كنافة حابية يا ريت تجربوها وما رح تندمو   الإثنين 19 أبريل 2010 - 18:14

الكنافة

الكنافة هي نوع من الحلويات الشهيرة في بلاد الشام تستخدم في صنعها عجينة الكنافة (التي تصنع من "طحين الفرخة") بالإضافة إلى الشعيرية في بعض الأنواع. هناك أربعة أنواع من الكنافة:

الكنافة الخشنة: يكون سطحها مكوناً من شعيرية طويلة ورفيعة.
الكنافة الناعمة: تتكون من قطع ناعمة من عجينة الكنافة التي تصنع من "طحين الفرخة".
الكنافة المبرومة: وتتكون من شعيرية طويلة ورفيعة على شكل أنابيب محشوة بالجبن.
الكنافة المحيرة: تتكون من خليط من الكنافة الناعمة والخشنة.



المكونات

1- دقيق
2- سمن
3- قطر
4- شعيرية كنافة
5 - فستق حلبي
6- قشطة







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sadaamdoom
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 20
تاريخ الميلاد : 17/04/1987
تاريخ التسجيل : 12/04/2010
العمر : 30

مُساهمةموضوع: رد: كنافة حابية يا ريت تجربوها وما رح تندمو   الخميس 6 مايو 2010 - 14:11

جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كنافة حابية يا ريت تجربوها وما رح تندمو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
افضل المنتديات :: قسم التكنولوجيا :: المنتدى العام-
انتقل الى: