المهاجر عضو جديد
عدد المساهمات : 44 تاريخ الميلاد : 01/01/1981 تاريخ التسجيل : 19/04/2010 العمر : 43
| موضوع: كنافة حابية يا ريت تجربوها وما رح تندمو الإثنين 19 أبريل 2010 - 18:14 | |
| الكنافة الكنافة هي نوع من الحلويات الشهيرة في بلاد الشام تستخدم في صنعها عجينة الكنافة (التي تصنع من "طحين الفرخة") بالإضافة إلى الشعيرية في بعض الأنواع. هناك أربعة أنواع من الكنافة: الكنافة الخشنة: يكون سطحها مكوناً من شعيرية طويلة ورفيعة. الكنافة الناعمة: تتكون من قطع ناعمة من عجينة الكنافة التي تصنع من "طحين الفرخة". الكنافة المبرومة: وتتكون من شعيرية طويلة ورفيعة على شكل أنابيب محشوة بالجبن. الكنافة المحيرة: تتكون من خليط من الكنافة الناعمة والخشنة. المكونات1- دقيق 2- سمن 3- قطر 4- شعيرية كنافة 5 - فستق حلبي 6- قشطة | |
|
sadaamdoom عضو جديد
عدد المساهمات : 20 تاريخ الميلاد : 17/04/1987 تاريخ التسجيل : 12/04/2010 العمر : 36
| موضوع: رد: كنافة حابية يا ريت تجربوها وما رح تندمو الخميس 6 مايو 2010 - 14:11 | |
| | |
|